【中式特色食品艺术文化细节】正宗北方馒头加工机械-手动翻斗和面机-智能和面技
术两相电和面机,三相电和面机【中式松软馒头制作工艺流程】
和面机工作原理:
该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成.螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅 和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
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公司形象
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